KASIAT BAWANG MERAH

Dua bumbu dapur ini tentunya sudah tidak asing lagi bagi kita. Hampir di semua resep masakan  keduanya tidak pernah absent. Ya, selain berfungsi sebagai penambah cita rasa dan aroma pada masakan, keduanya juga memiliki banyak manfaat terutama di bidang kesehatan. Berikut penjabarannya:

    Mencegah Serangan Jantung

Dengan mengkonsumsi bawang putih secara teratur maka penyumbatan pembuluh arteri (nadi) yang merupakan cikal bakal serangan jantung akan tercegah. Dari serangkaian riset Dr. Arun Bordia kardiologis dari Tagore Medical Colleger, India, diketahui hanya dengan mengkonsumsi dua atau tiga siung bawang putih segar yang dijadikan jus setiap hari, pada tahun ketiga, tingkat kematian penderita penyakit jantung berhasil dikurangi sebanyak 66% dan sebanyak 60% tingkat serangan jantung juga berhasil dikurangi.