Tanda dan gejala
Tanda dan gejala dari alergi telur ini
sebetulnya tergantung pada daya tahan tubuh seseorang, ada yang
berlangsung cepat dan ada yang lama.
Tanda dan gejala yang biasanya muncul antara lain :
- Gejala umum dari alergi yaitu, peradangan pada kulit.
- Sesak nafas.
- Gangguan pada fungsi pencernaan.
- Radang pada tenggorokan.
- Mata berair, hidung meler.
Penyebab alergi telur.
Penyebab dari alergi telur ada hubungan
dengan sisitem kekebalan tubuh manusia. Telur yang masuk di identifikasi
oleh sistem kekebalan tubuh kita sebagai benda asing dan tubuh kita
mengeluarkan reaksi yang berlebihan. Sistem kekebalan tubuh mengeluarkan
histamine dan zan kimia lainnya untuk melawan telur yang masuk kedalam
tubuh kita. Telur mempunyai 2 bagian dasar yaitu, bagian kuning telur
dan bagian putih telur. Yang menjadi dominan faktor resiko pencetus
alergi adalah bagian putih telur.
Test dan Diagnosa.
Untuk mengetahui secara pasti apakah
pasien tersebut alergi telur atau bukan dapat dilakukan test alergi. Tes
ini dengan cara memasukkan protein ekstrak telur kedalam tubuh
seseorang. Bila terjadi bengkak dan kemerahan bisa dipastikan orang
tersebut menderita alergi telur. Saya sarankan dalam melakukan test ini
hendaknya berkonsultasi ke dokter spesialis alergi.
Pencegahan
Dikarenakan telur sudah sangat familiar
dengan kehidupan kita sehari-hari. Di khawatirkan yang mempunyai alergi
telur tidak faham cara pencegahannya. Berikut beberapa cara pencegahan
alergi telur :
- Hindari makan telur, atau bahan makanan yang mengandung telur.
- Sebaiknya baca komposisi makanan yang kita beli apakah mengandung telur atau tidak.
- Tunggu usia anak anda sampai 2 tahun, beberapa penelitian menyarankan untuk ini.
- Boleh makan telur tetapi dalam pengawasan ketat oleh dokter.
- Konsumsi beberapa vitamin yang kita kenal ternyata cukup membantu mengurangi kejadian alergi seperti Vitamin A, B, C, E.
- Telur merupakan sumber gizi yang baik untuk tubuh, apabila atas petunjuk dokter anda tidak bisa mengkonsumsi telur  sebaiknya konsultasikan ke dokter anda untuk makanan pengganti telur yang nilai gizinya sebanding dengan telur.
Tidak ada komentar:
Posting Komentar